2013-01-10 00:52:00

Devamı

İyi geceler :)

2012-12-11 00:59:00

Devamı

65. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği...Şam Tatlısı

2012-01-26 21:14:00
65. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği...Şam Tatlısı  |  görsel 1
65. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği...Şam Tatlısı  |  görsel 2
65. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği...Şam Tatlısı  |  görsel 3
65. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği...Şam Tatlısı  |  görsel 4
65. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği...Şam Tatlısı  |  görsel 5
65. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği...Şam Tatlısı  |  görsel 6

Not: Tatlı ılık şerbeti de ılık olmalı. Yoksa içi hamur olur. Hazırlama Zamanı 15-20 dakika Pişirme Zamanı 40 dakika Kaç Kişilik 10-15 Malzemeler 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı un, 2,5 su bardağı irmik, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 pkt vanilya, 1 çay kaşığı tepeleme karbonat, 1 çay bardağı kavrulmuş tuzsuz fıstık   Şerbeti: 2,5 su bardağı şeker, 2,5 su bardağı su, 1 dilim limon Hazırlanışı Bir kapta şeker, yoğurt ve sıvıyağ pürüzsüz kıvam alıncaya kadar iyice çırpılır. İrmik, karbonat, vanilya eklenip tekrar tel çırpıcı ile çırpılır. Un kontrollü şekilde ilave edilip çırpılır. Yağlanmış kare borcama hazırlanan harç dökülür. 2' ye ayrılmış fıstıklar da üzerine düzenli bir şekilde dizilir. Önceden ısıtılmış 180 'C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişirilir. Şerbeti için şeker, su küçük bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine limon eklenip 1-2 dk daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır. Tatlı fırından alındıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için beklenir. 5 dk kadar sonra keskin bir bıçakla dilimlere ayrılır. Ilık şerbet tatlının üzerine gezdirilir. Şerbeti çekmesi için üzerine büyük bir tepsi kapatılıp 1-2 saat bekletilir. Şam tatlımız artık servise hazır :)))   Afiyet Olsun... Canım çok tatlı istedi geçen gün. Tarif defterimi karıştırırken bu tatlıya rastladım. Hemen yapıp o akşam ailecek yedik (kızım eşim ve ben) Tarif eşimden tam not aldı. Çok beğendi:))) Tarif ölçüleri tam geliyor tutuyor yani. Herkese tavsiye ediyorum Kaynak : fa... Devamı

TİLKİNİN TAKSİMİ

2011-08-27 00:42:00

Arslan, kurt ve tilki arkadaş olmuş, avlanmaya çıkmışlardı. Akşama doğru bir yaban öküzü, bir dağ keçisi, bir de semiz tavşan yakaladılar. Avlarını sürükleyerek ormana getirince kral arslan kurda dönüp: -Bunları, aramızda adaletle taksim et bakalım! diye emir verdi. Kurt: -Padişahım,dedi,yaban öküzü en büyük av olduğu için size layıktır. Keçi orta boyda, orta irilikte, o da benim olsun. Tilki de tavşanı alsın. Arslan, kurdun taksimine şiddetle karşı çıkıp: -Sen kim oluyorsun da ben varken pay istiyorsun? diye kükredi. Bir pençe ile kurdu yere yıkıp parçaladıktan sonra tilkiye döndü: -Haydi, dedi, avlarımızı bir de sen taksim et! Tilki yüreğini dolduran korkuyu gizlemeye çalışarak: -Aman efendimiz dedi, pay etmekte neymiş? Bu semiz öküz sizin kuşluk yemeğinizdir, keçiyi gün ortasında yer, akşama doğru da tavşanla kendinize ziyafet çekersiniz! Arslan, tilkinin taksimini pek beğenmiş, yüzü gülmeye başlamıştı. -İşte adaletli bir taksim böyle olur diye mırıldandı. Bu çeşit pay etmeyi kimden öğrendin sen? Tilki başını çevirip yerde yatan kurdu gösterdi: -Padişahım, dedi, tabi kurdun halinden... Arslan bu cevaba daha çok memnun oldu. -Aferin dedi, alçak kurttan ibret aldığın için avların üçü de senin olsun! Evet, akıllı kişi odur ki çekinilen belada dostlarının ölümünden ibret alır ve nerede, nasıl davranması gerektiğini bilir. Sen aklın ve kurnazlığınla hem canını kurtardın, hem de avların tümüne sahip oldun. Haydi afiyetle ye. Devamı